您’我听说你应该“Eat Local” and “In Season”为了您的健康！
现在，春天的草地，林地地毯和草坪上正在萌芽着狂野的春天绿色，虽然您可以从超市买到它们，但时令进餐的乐趣与健康有益。
将新鲜的春季蔬菜与野生鲑鱼配对，鲑鱼富含omega-3脂肪酸和钙（来自我们最喜欢的供应商， 重要的选择) …并且您有一份令您满意的肠胃午餐或晚餐食谱！
这是本书中我们最喜欢的食谱之一。
莳萝酱烤野生三四川福利彩票网
WF DF SF
制作4份
配料
1磅野生鲑鱼片
1/4茶匙海盐
1/8茶匙胡椒
莳萝酱
2汤匙有机酥油或椰子油
1汤匙不加糖的椰奶
1汤匙地面腰果
4汤匙新鲜莳萝，切碎
2汤匙切细的新鲜韭菜
2瓣大蒜，切碎
1茶匙第戎芥末酱
1/2茶匙甜菊
1/2茶匙海盐
1/4茶匙黑胡椒粉
步骤1：制作鲑鱼
将烤箱预热至华氏450度
Step 2
用纸巾将三四川福利彩票网洗净并擦干，将手放在三四川福利彩票网上，摸摸骨头。如果找到，请用指尖或一副干净的尖嘴钳拉出。
Step 3
将鲑鱼皮面朝下放在烤盘中，撒上盐和胡椒粉，然后烘烤约15-22分钟，直到用叉子轻松将鲑鱼片剥落。
步骤4：制作莳萝酱
在中火低火锅中，加热酥油或椰子油。加入椰奶和腰果并加热2 -3分钟，直到混合物开始变稠一点。用勺子将莳萝，细香葱，大蒜和芥末混合，再煮约3分钟。加入甜叶菊，盐和胡椒调味。将酱汁淋在烤三四川福利彩票网上。
Tips: Salmon also cooks well when wrapped in an aluminum foil packet. 您 can add a little lemon juice to the sauce for extra flavor.
贡献者 文森特·佩德雷博士
