酸橙&红薯鱼炸玉米饼食谱
[et_social_share_custom]。

这是鱼玉米饼的一种简单而令人满意的转折,非常适合7月四日或您想要将方便,美味的餐食摆在一起而又不用太麻烦的夏季场合。

虽然我喜欢炸鱼玉米饼,但大多数传统版本的玉米和面筋会破坏健康的一餐。

轻松交换:将外壳换成松脆,营养丰富的生菜包裹。 (只需确保生菜的类型足以支撑各种成分即可。)

我将野生捕捞的鱼与奶油鳄梨和– here’s the twist –富含抗氧化剂和风味的地瓜。

松脆的波士顿比伯生菜突出了这些 美味,健康的食材.

总之,这些鱼玉米饼包裹着令人印象深刻的纤维,同时为野生白鱼提供了最佳的蛋白质和抗炎性的omega-3脂肪酸。

主要营养成分和风味:双赢!

这些鱼玉米饼很容易准备和组装,就可以食用。保证会在您的下一次聚会上大放异彩。

 

酸橙&红薯鱼炸玉米饼

WF SF DF GF

服务:4

配料

8 oz. 野白鱼

8波士顿bibb生菜叶子

½杯地瓜,切成薄片

2汤匙鳄梨油

鲜榨1汁的果汁

1个鳄梨,纵向切成薄片

⅓红洋葱,切成丁

海盐和胡椒粉

 

Step 1

将烤箱预热至375度。在烤盘中,加入鱼和细雨,加1汤匙鳄梨油。用盐和胡椒粉调味。

Step 2

在平底锅中,用中火加剩余的鳄梨油。将红薯炒7-10分钟,或直至变软并变脆。

Step 3

煮完鱼后,撒上薄片并与红洋葱,红薯和酸橙汁混合。

Step 4

准备上菜时,将一匙混合物加到生菜叶子上,上面撒上1-2个鳄梨片,然后享用。

固定在Pinterest上

分享这个

与您的朋友分享这篇文章!

分享