种植幸福肠批准的夏季花园
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种植菜园

夏天在爬!孩子们渴望离开学校,阳光明媚,而且当您摆脱笨重的冬季衣柜进入泳装季节时,您可能正试图变得更健康。

我最喜欢的天气温暖的企业包括参观当地的农贸市场或在路边的农产品摊位购买时令水果,蔬菜和其他营养丰富的植物性食品。

在支持当地经济和发展社区的同时,吃当地种植的时令食品可以使您更加注意日常的食物选择。

从您当地的农民那里购买并与种植者交谈也可以建立持久的友谊,从而在您食用和养育家人的食物周围建立信任。

今年,我的目标包括使这一哲学更进一步 创建一个花园。种植夏季花园是一种很好的嗜好,可以进行体育锻炼,并且可以大大改善肠道健康。

花园食品与大量生产的水果和蔬菜的营养成分完全不同,对微生物组产生积极影响。

不幸的是,像你这样的事情城市化,花费更少的自然时间和更多的卫生措施对肠道产生了负面影响。日常生活压力很大,因此会改变您的微生物组。

由于土地管理不善,大量生产,抗生素和农药降低了土壤质量,耕作方式也发生了变化。 (1) 劣质土壤会耗尽蔬菜和水果中的必需营养素。

农民经常将草甘膦用作常规种植的食物。这种农药具有很高的抗菌性能,可以杀死不需要的杂草,同时使植物得以生长。

那’对制造商有利,但对您不利。草甘膦’的高毒性和抗菌特性会对整个人类健康产生负面影响。草甘膦可以减少微量营养素的吸收,损害代谢途径,负面影响消化并改变微生物组平衡。

研究表明,这种农药还可能导致肥胖,自闭症,记忆力减退,不育,抑郁症甚至癌症。 (2)

Simply put, food grown with pesticides often comes loaded with toxins but fewer nutrients. 那’s why I want you to consider a summer garden, free of pesticides and other toxic substances!

有机土壤中充满了有益的肠道细菌。实际上,一茶匙有机土壤含有数百万种微生物。这些土壤微生物为植物提供了必需的养分,它们可以从根部吸收。 (3)  

此过程可产生具有较高抗氧化剂含量,维生素和矿物质的营养密集型食品。时令食品还有助于健康的微生物多样性。

你需要’不能使园艺成为全职的爱好(反正谁有时间?)以获得这些好处。我种夏天花园的策略 吃季节性的,有机的和自产的 包括:

开始有机

着手创建花园时,请确保购买有机种子和土壤。您甚至可以购买蠕虫铸件,其中包含必需的矿物质并刺激植物生长。

把事情简单化

您的花园不必繁琐。从一些盆栽草药或植物开始。在调味主菜和色拉时,新鲜药草可带来许多健康益处。  

使这成为减轻压力的活动

Gardening can relieve stress. Working with the plants and having physical contact with the earth can reduce inflammation in the body and promote relaxation. 那 feeling of pure bliss can promote a Happy Gut!

吃土

与其浸泡和擦洗花园挑选的食物,不如轻轻地清洗食物。剩下的一点污垢和微生物对您的肠道有益!

玩得开心

尽情享受您的花园或盆栽植物吧!加入俱乐部或让家人参与其中。社区和笑声都是治愈身体和肠道的重要部分。

做出明智的购买选择

如果您没有自己的花园,这些替代方法也可以为您提供新鲜的,有机的,时令的,本地种植的食物。

本地合作社: 合作社在您的社区中提供当地和时令食品。

社区支持农业(CSA): 购买CSA股份,您就可以选择在家附近种植的高品质食物。

农贸市场: 如今,越来越多的城市拥有这些。我喜欢在星期六的早上在曼哈顿逛我的农贸市场!

花园提供了一种完美的方式(从字面上和形象上)接近地面。研究表明,居住在农场附近和自然界中的人比居住在城市地区的人更健康。 (1)

无论您住在哪里,都可以添加营养丰富的时令食品。如果这些选择对您和您的家庭来说是一个很大的负担,请参阅 环境工作组 了解最坏农药和最少农药的产品。他们的指南可以帮助您就应该购买哪些有机食品做出最明智的决定。

要立即开始改善肠胃和整体健康的旅程,请查看我的 快速入门快乐肠.

引文

  1. Tasnim,N.,Abulizi,N.,Pither,J.,Hart,M.M.,&Gibson,D.L.(2017年)。将肠道微生物生态系统与环境联系起来:肠道健康是否取决于我们的生活环境? 微生物学前沿, 8,1935年。
  2. .Samsel,A。,&Seneff,S.(2013年)。草甘膦,现代疾病的途径II:腹腔灌流和面筋不耐受。 跨学科毒理学, 6(4),159–184。
  1. V. (2015, December 15). Organic Farming Improves Soil 愈合th. Retrieved April 17, 2018, from http://www.ofrf.org/news/organic-farming-improves-soil-health-1

 

 

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